SPEZIE

Semi di cumino per grammo
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Il cumino è un analgesico, antinfiammatorio, antispasmodico e antipiretico. È usato per alleviare la digestione difficile, il dolore e gli spasmi allo stomaco, la gastrite, l'infiammazione reumatica, l'epatite e la febbre. In vendita online da 100 gr
Antinfiammatorio, aiuta la digestione, antimicotico, antibatterico, antivirale, antiossidante, antitumorale e protettore gastrico. Prezzo al grammo In vendita online da 100 gr
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Spezie del tè Chai Protegge le cellule dal degrado dello stress ossidativo e aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. In vendita online da 100 gr
Mele secche biologiche. Ideale per snack e betulle. Ricco di vitamine B, E e C oltre che di fibre. In vendita online da 100 gr
Il cardamomo è una spezia che si trova nei piatti indiani e asiatici. Il profumo del cardamomo è molto forte, quindi usatelo con parsimonia. Ci sono aromi di limone e pepe (ma non speziati) e un sapore di linfa di pino. Ha molte proprietà medicinali: diuretico, antisettico, antinfiammatorio, aiuta la digestione e allevia il bruciore di stomaco. In...
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Miscela di spezie per preparare il Chicken Tikka, una ricetta popolare in Occidente e originaria del Pakistan. Aggiungere il masala a inizio cottura o rosolarlo brevemente nel burro chiarificato o nell'olio di cocco. In vendita online da 100 gr
I semi di coriandolo hanno un profumo molto sottile e delicato, caratterizzato da note agrumate che ricordano la buccia d'arancia. In India, i semi di coriandolo vengono solitamente tostati prima dell'uso. Il coriandolo è un'ottima fonte di antiossidanti. I semi sono ricchi di vitamina K, antisettici, efficaci contro i reumatismi, gli spasmi, oltre...
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Oltre al suo uso aromatico nella cucina provenzale, le sue diverse virtù sono in grado di alleviare un'ampia varietà di disturbi respiratori e intestinali. È quindi un antinfettivo ad ampio spettro e un immunostimolante. Ottima fonte di ferro, essenziale per il trasporto dell'ossigeno e la formazione dei globuli rossi nel sangue. Aiuta nella produzione...
La noce moscata si usa grattugiata come spezia per insaporire carni, zuppe, besciamella, gratin, condire purè e piatti a base di patate in genere, verdure... Il suo sapore è abbastanza forte (anche se non punge), si può grattugiare ovunque, certo, ma con parsimonia! Molto spesso, un pizzico sarà sufficiente. La noce moscata è una spezia preziosa, che è...
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Una spezia dal sapore sottilmente di anice e dolce, il finocchio insaporisce molti piatti, dall'antipasto al dolce. Puoi arrostire a secco i semi in una padella prima di macinarli e aggiungerli ai piatti, per dare loro più sapore. Il finocchio è un antispasmodico, quindi aiuta a combattere i crampi intestinali e ad alleviare quasi tutti i disturbi...
I canditi, glassati con zucchero, sono usati in cottura per decorare le torte. Possono essere consumati anche da soli, come dessert o caramelle. Ingredienti: papaia, zucchero La frutta secca contiene fino a 5 volte più minerali come potassio, calcio, magnesio e ferro, oltre a una maggiore concentrazione di fibre rispetto alla frutta fresca. In...
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Il sapore dell'anice si presta particolarmente bene ai piatti vegetariani indiani e ai piatti di mare, ma può anche essere utilizzato per insaporire biscotti, biscotti o dessert alla crema. Nei piatti salati è solitamente abbinato ad altre spezie. L'anice stimola l'appetito, calma l'emicrania e combatte la stanchezza generale. Ha effetti...
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Il sapore dell'anice si presta particolarmente bene ai piatti vegetariani indiani e ai piatti di mare, ma può anche essere utilizzato per insaporire biscotti, biscotti o dessert alla crema. Nei piatti salati è solitamente abbinato ad altre spezie. L'anice stimola l'appetito, calma l'emicrania e combatte la stanchezza generale. Ha effetti...
Nella cucina indiana, i semi di senape nera vengono utilizzati nella preparazione del curry. Vengono arrostiti nell'olio o nel burro chiarificato riscaldato (burro indiano). Aggiungono il loro sapore, emanando un odore di nocciola. Vengono utilizzati anche per la preparazione dei sottaceti indiani: pezzi di frutta o verdura macerati con spezie...
Il pepe ha effetti antidepressivi, antinfiammatori e antidolorifici. Il pepe stimola l'appetito e migliora la digestione. Aiuta anche a combattere la febbre.
Questa spezia ha effetti antidepressivi, antinfiammatori e antidolorifici. Il pepe stimola l'appetito e migliora la digestione. Aiuta anche a combattere la febbre.
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Questa spezia ha grandi proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, mantiene la salute del fegato limitando l'accumulo di grasso e facilitandone il destocking. La curcuma contribuisce alla protezione delle articolazioni, alla prevenzione delle malattie cardiovascolari e al buon equilibrio del sistema nervoso. Allevia i problemi della pelle migliorando il...
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La delizia turca è un dessert unico che è diventato molto popolare e spesso associato alla Turchia. Nella sua produzione, lo zucchero viene utilizzato come dolcificante, l'acqua come legante e l'amido come elemento testurizzante. È un dolce tradizionale servito in occasioni speciali come sagre, feste, cerimonie e attività della vita quotidiana. Con il suo...
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In cucina, la scorza d'arancia può insaporire dolci come il crème caramel, la torta di spezie o anche i muffin alla frutta secca. Può essere utilizzato anche in salse agrodolci per pollame o maiale, o in una vinaigrette con erbe fresche. Ottimo su queste vitamine per rafforzare il sistema immunitario, per combattere infezioni e influenza. In vendita...
Questa spezia dalle proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antisettiche, aiuta a prevenire e curare le infezioni e le infiammazioni della flora intestinale. In vendita online da 100 gr
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Tosign è una pianta tradizionalmente utilizzata per la miscela di tè e spezie berbere in Etiopia e in altre parti dell'Africa. Ha un sapore leggermente agrodolce simile al timo o al timo selvatico. In vendita online da 100 gr
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Il sommacco è una spezia color granato con riflessi marroni. Si presenta sotto forma di una polvere leggermente cremosa e umida. Leggermente piccante, persino aceto, il sommacco brilla in bocca e ti lascerà con alcune naturali note salate sulle papille gustative! Questa spezia è un antiossidante molto potente e ha anche grandi proprietà antisettiche e...
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