GEWÜRZE

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Kardamom ist ein Gewürz, das oft in indischen und asiatischen Gerichten vorkommt. Der Geschmack von Kardamom ist sehr stark, daher sollte er sparsam verwendet werden. Kardamom verfügt über zitronige und pfefferige Noten, ist jedoch nicht scharf.
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Gewürzmischung zur Zubereitung von Chicken Tikka Masala, einem mittlerweilen beliebten Rezept im Westen, das ursprünglich aus Pakistan stammt. Masala zu Beginn des Garvorgangs dazugeben oder kurz in geklärter Butter oder Kokosöl anbraten.
0,09 CHF
Koriandersamen haben eine sehr subtiles und zartes Aroma, das an Orangenschalen erinnert. In Indien werden Koriandersamen normalerweise vor der Verwendung geröstet. Koriander ist eine sehr gute Quelle für Antioxidantien. Die Samen sind reich an Vitamin K, antiseptisch, wirksam bei Rheuma, Krämpfen sowie Schwindel und sie sind sehr hilfreich für die...
GEWÜRZE

Thymian Gramm

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Neben seiner Verwendung als vielfältiges und äusserst aromatisches Küchengewürz hat Thymian viele positive Eigenschaften für die Atemwege und den Verdauungsapparat. 
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Muskatnuss wird gerieben zum Würzen von Fleisch, Suppen, Béchamels, Gratins, Kartoffelgerichten im Allgemeinen verwendet. Ihr Geschmack ist ziemlich stark (aber nicht scharf.) Verwenden Sie dieses Gewürz auf jeden Fall sparsam! Muskatnuss ist ein kostbares Gewürz, das zu den teuersten Gewürzen der Welt zählt. Muskatnuss hat starke analgetische und...
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Fenchel ist ein Gewürz mit einem dezenten, süssen Anisgeschmack und eignet sich für sehr viele Gerichte, von Vorspeisen bis hin zu Desserts. Sie können die Samen vorher in einer Pfanne trocken rösten, mahlen und dann zum Gericht geben, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen. Fenchel ist krampflösend und lindert fast alle Beschwerden im Zusammenhang mit dem...
Mit Zucker kandierte Früchte werden zum Backen und Dekorieren von Kuchen verwendet. Sie können auch pur, als Dessert oder als Süßigkeit genossen werden. Zutaten: Papaya, Zucker
0,09 CHF
Der Geschmack von Anis eignet sich besonders gut für vegetarische, indische Gerichte sowie für Fischgerichte und kann auch zum Würzen von Keksen, Biscotti oder Desserts verwendet werden. In herzhaften Gerichten wird es meist mit anderen Gewürzen kombiniert. Anis regt den Appetit an, beruhigt Migräne und bekämpft allgemeine Müdigkeit. Es hat krampflösende...
0,09 CHF
Der Geschmack von Anis eignet sich besonders gut für vegetarische, indische Gerichte sowie für Fischgerichte und kann auch zum Würzen von Keksen, Biscotti oder Desserts verwendet werden. In herzhaften Gerichten wird es meist mit anderen Gewürzen kombiniert. Anis regt den Appetit an, beruhigt Migräne und bekämpft allgemeine Müdigkeit. Es hat...
0,09 CHF
In der indischen Küche werden schwarze Senfkörner zur Zubereitung von Currys verwendet, indem sie in Öl oder  Ghee (indische Butter) geröstet werden. Sie verleihen den Gerichten ihr ganz eigenes Aroma und verströmen einen nusseigen Geruch.
Schwarzer Pfeffer ist sicherlich das am weitesten verbreitete Gewürz. Die verschiedenen Körner (schwarz, weiß, grün) stammen alle von derselben Sorte, sie werden jedoch in unterschiedlichen Reifestadien geerntet. Pfeffer wirkt antidepressiv, entzündungshemmend und schmerzlindernd. Pfeffer regt den Appetit an und verbessert die Verdauung. Er hilft ebenso,...
Schwarzer Pfeffer ist sicherlich das am weitesten verbreitete Gewürz. Die verschiedenen Körner (schwarz, weiß, grün) stammen alle von derselben Sorte, sie werden jedoch in unterschiedlichen Reifestadien geerntet. Dieses Gewürz hat eine antidepressive, entzündungshemmende und schmerzlindernde Wirkung. Pfeffer regt den Appetit an und verbessert die...
0,10 CHF
Kurkuma hat große antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, es erhält die Gesundheit der Leber, indem es die Ansammlung von Fett begrenzt und dessen Abbau erleichtert. Kurkuma trägt zum Schutz der Gelenke, zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie zu einem guten Gleichgewicht des Nervensystems bei. Durch die Verbesserung der...
0,03 CHF
Loukoum (auch Turkish Delight)  ist ein einzigartiges Dessert, das sehr beliebt geworden ist und oft mit der Türkei in Verbindung gebracht wird. Bei der Herstellung wird Zucker als Süßungsmittel, Wasser als Bindemittel und Stärke als texturierendes Element verwendet. Es ist ein traditionelles Dessert, das zu besonderen Anlässen wie Festivals, Partys,...
0,07 CHF
In der Küche werden Orangenschalen vorwiegend für die Aromatisierung von Desserts verwendet, z.B. für Gewürzbrote oder Muffins. Sie können ebenso in süß-sauren Saucen für Geflügel oder Schweinefleisch oder in einer Vinaigrette mit frischen Kräutern verwendet werden.
0,09 CHF
Dieses Gewürz mit seinen entzündungshemmenden, antibakteriellen und antiseptischen Eigenschaften hilft zur Vorbeugung von Infektionen und Entzündungen der Darmflora.
GEWÜRZE

Tosign pro Gramm

0,15 CHF
Tosign ist eine Pflanze, die in Äthiopien und anderen Teilen Afrikas traditionell für Tee und für Berbere- Gewürzmischungen verwendet wird. Es hat einen leicht süß-bitteren Geschmack, der etwas an Thymian erinnert.
0,06 CHF
Sumach ist ein granatrotes Gewürz in Form eines leicht cremigen und feuchten Pulvers. Es schmeckt spritzig, ein bisschen wie Essig und hinterlässt eine natürliche salzige Note auf der Zunge. Dieses Gewürz ist ein sehr starkes Antioxidans und hat auch hervorragende antiseptische und antibakterielle Eigenschaften. Es lindert Verdauungsprobleme und hat...
0,06 CHF
Verwendung: Salate, helles Fleisch, Fisch, Desserts, Gebäck, Crêpes, Smoothies usw.
0,07 CHF
Ideal zum Würzen von Fleischgerichten, verleiht bei jeder Zubereitungsart einen aromatischen Geschmack.
GEWÜRZE

Bio Bananenchips

0,03 CHF
Bananenchips sind lecker, gesund und enthalten wertvolle Nährstoffe – der perfekte Snack! Zutaten: Banane (Kokosöl, Rohrzucker, Honig)
0,06 CHF
Mit Zucker kandierte Früchte werden zum Backen und Dekorieren von Kuchen verwendet. Sie können auch pur, als Dessert oder als Süßigkeit genossen werden. Zutaten: Ingwer, Zucker
0,03 CHF
Mit Zucker glasierte kandierte Früchte werden zum Backen und Dekorieren von Kuchen verwendet. Sie können auch pur, als Dessert oder als Süßigkeit genossen werden. Zutaten: Ananas, Zucker
0,10 CHF
Lorbeer regt den Appetit an, unterstützt die Verdauung und reduziert Krämpfe und Blähungen.
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